Če mislite, da je matcha dobra samo za latte, zamujate njeno neverjetno vsestranskost. Ta zemeljski, rahlo sladek prah lahko popestri vse od zajtrka do sladic.
Matcha smoothiji
Za živahen jutranji napitek, bogat z antioksidanti, zmešajte matcho z banano, špinačo in kokosovim mlekom.
puding s chia sirupom matcha
Za osvežujoč in poživljajoč prigrizek v mešanico chia semen vmešajte matcho z vanilijo in malo javorjevega sirupa.
Peka matche
Matcha se čudovito poda k beli čokoladi, kokosu ali citrusom. Za zeleni pridih jo poskusite dodati piškotom, mafinom ali celo palačinkam.
Slane jedi z matcho
Matcha sol ali matcha soba rezanci dodajo slanim jedem umami globino. Matcha potresite po kokicah ali ga vmešajte v solatne prelive za subtilen zemeljski pridih.
Možnosti so neskončne – matcha je ena redkih sestavin, ki izboljša tako sladke kot slane recepte, zaradi česar je nepogrešljiva v vsaki pustolovski kuhinji.
